erfand 1879 in Bern die Conche, eine beheizbare Längsreibemaschine, die es erstmals möglich machte, Chocolat fondant, die berühmte Schweizer Milchschokolade, herzustellen. Johann Rudolf, der sich später Rodolphe Lindt fils nannte, ist Nachkomme der schon vor 1605 in Windecken ansässigen Familie Lindt, die noch um 1900 in der Fahrgasse eine Bäckerei besaß.
